Name: Salade de roquette aux truffes et au vinaigre de vin blanc à la Truffe
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 280 g Roquette; 1 Truffe(s); 1 botte(s) Cerfeuil; 1 c. à soupe Vinaigre de vin; Pour la vinaigrette:; 3 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Salade de roquette aux truffes et au vinaigre de vin blanc à la Truffe

Par Huiles et Vinaigres MAILLE

Recette moins chère

15 min

Facile

2,33 €/pers

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Ingrédients :

9,32 €

Roquette 280 g
Truffe(s) 1
Cerfeuil 1 botte(s)
Vinaigre de vin 1 c. à soupe

Pour la vinaigrette:
Huile d'olive 3 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min

1

Triez, lavez et essorez la roquette.
2

Préparez la vinaigrette.
3

Assaisonnez la roquette et disposez-la en dôme sur chaque assiette.
4

Râpez finement sur chaque assiette la truffe, décorez avec les pluches de cerfeuil et servez.

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