Name: Salade de riz aux raisins, dattes et oranges
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 g Riz; 50 c. à soupe Raisins secs; 50 g Datte(s); 2 Orange(s); 1 Courgette(s); Ciboulette; 1 bol(s) Thé; Vinaigre de cidre; Huile de tournesol; Miel; Sel poivre

Salade de riz aux raisins, dattes et oranges

Par jérome

Recette moins chère

30 min

Facile

1,41 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

8,46 €

Préparation
Riz 300 g
Raisins secs 50 c. à soupe
Datte(s) 50 g
Orange(s) 2
Courgette(s) 1
Ciboulette
Thé 1 bol(s)
Vinaigre de cidre
Huile de tournesol
Miel
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 10 min

1

Faites cuire le riz dans une grande casserole d’eau bouillante salée.
2

Une fois cuit, égouttez le riz puis laissez-le refroidir.
3

Lavez puis plongez votre courgette entière dans une casserole d’eau bouillante salée puis laissez-la cuire pendant 5 min.
4

Sur une planche de cuisine, découpez la courgette cuite en dés.
5

Plongez les raisins secs dans le bol de thé.
6

Lavez, pelez les oranges à vif puis détachez-les en quartiers tout en récupérant le jus.
7

Coupez-les également en dés.
8

Dénoyautez les dattes après les avoir coupées en deux.
9

Lavez, séchez la ciboulette puis ciselez-la.
10

Retirez vos raisins du bol de thé puis égouttez-les.
11

Mélangez dans un saladier, le riz cuit, les dés de courgettes, les quartiers d’oranges, les morceaux de dattes, les raisins égouttés et la ciboulette ciselée.
12

Salez puis poivrez le mélange.
13

Mélangez dans un bol, 2 c. à soupe de jus d’orange, 1 c. à café de miel, 1 c. à soupe de vinaigre et 4 c. à soupe d’huile de tournesol.
14

Salez puis poivrez cette vinaigrette que vous verserez sur la salade.
15

Placez au frais en attendant le moment de servir.

Astuces

Pour cette recette de Salade de riz aux raisins, dattes et oranges, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade De Riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.