Name: Salade de fruits exotiques à la crème fouettée
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Pour la salade de fruits :; 3 Kiwi(s); 2 Mangue(s); 3 Banane; 80 noix Noix de coco(s); 1 c. à café Vanille en poudre; 1 Jus de citron; 2 c. à soupe Sucre en poudre; Pour la mousse :; 1 boîte(s) Crème fraîche liquide à 30% de MG; 4 c. à soupe Sucre glace; 1 Sucre vanillé

Photo de Mousse à la fleur d'oranger et salade de fruits exotiques

Par CuisineAZ

25 min

Facile

0,96 €/pers

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Ingrédients :

5,76 €

Pour la salade de fruits :
Kiwi(s) 3
Mangue(s) 2
Banane 3
Noix de coco(s) 80 noix
Vanille en poudre 1 c. à café
Jus de citron 1
Sucre en poudre 2 c. à soupe

Pour la mousse :
Crème fraîche liquide à 30% de MG 1 boîte(s)
Sucre glace 4 c. à soupe
Sucre vanillé 1

Préparation :

Préparation 25 min
Repos 2 h

1

Si vous avez un peu de temps, réservez au frigo la créme fraîche dans un saladier, ainsi que les fouets du batteur électrique pendant une vingtaine de minutes (au minimum).
2

Préparez la salade de fruits : épluchez et pelez les fruits.Coupez les mangues en lamelles, les kiwis en quartiers et les bananes en rondelles.
3

Mettez le tout dans un saladier, arrosez de jus de citron, saupoudrez de sucre et de vanille.
4

Mélangez et répartissez dans 6 coupelles. Placez-les au frais.
5

Au moment de servir, fouettez la créme jusqu’à ce qu’elle prenne la consistance d’une chantilly.
6

Saupoudrez ensuite de sucre glace et de sucre vanillé et mélangez délicatement avec une spatule en bois.
7

Répartissez la mousse dans 6 coupes.
8

Parsemez la salade de fruits de copeaux de noix de coco et servez aussitôt accompagné des coupes de mousse.

Astuces

Pour cette recette de Salade de fruits exotiques à la crème fouettée, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salade De Fruits, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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