Name: Salade crétoise en cornets de pain tortilla
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Concombre(s); 1 Poivron(s) rouge(s); 1 Poivron(s) vert(s); 3 Tomate(s); 70 g Olives noires dénoyautée(s); 200 g Feta; 2 c. à soupe Huile d'olive; 4 Tortilla(s); c Poivre blanc

Par Monregimeperso

Recette moins chère

15 min

Facile

1,96 €/pers

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Valeur calorique pour 1 personne : 396 kcal

Ingrédients :

7,84 €

Préparation
Concombre(s) 1
Poivron(s) rouge(s) 1
Poivron(s) vert(s) 1
Tomate(s) 3
Olives noires dénoyautée(s) 70 g
Feta 200 g
Huile d'olive 2 c. à soupe
Tortilla(s) 4
Poivre blanc c

Préparation :

Préparation 15 min

1

Lavez les légumes, essuyez-les, épépinez-les, coupez-les en petits cubes et mettez-les dans un saladier.
2

Egouttez les olives et coupez-les en deux puis coupez la feta en petits cubes.
3

Ajoutez-les aux légumes, arrosez d’huile d’olive et donnez quelques tours de moulin de poivre blanc. Mélangez puis filmez le saladier et réservez au réfrigérateur.
4

Répartissez la salade sur les pains pita, roulez-les en cornets et maintenez-les fermés avec une pique-cocktail en bois.

Diététique :

Cette recette de sandwich est intéressante d’un point de vue nutritionnel : elle dispose de sucres lents sous forme de pitas, indispensables pour nous donner de l’énergie tout au long de l’après-midi. De même, les olives noires apportent des graisses végétales de bonne qualité. La feta est source de protéines et peut donc être équivalente à la viande. Elle apporte également du calcium. Enfin, les légumes régulent ainsi notre transit pour leur don en fibres et participent au bon fonctionnement de notre organisme !

Astuces

Variante : ajoutez quelques grains de fenouil ou de cumin au mélange de la salade.

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