Name: Salade composée aux poires sauce roquefort
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Pour la salade composée :; 4 tranche(s) Jambon de pays; 2 Poire(s); 1 feuille Salade verte; 1 noix Cerneaux de noix; Huile; Pour la sauce :; 100 g Roquefort; 1 c. à soupe Vinaigre de vin; 4 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Salade composée aux poires sauce roquefort

Par Annmary

Recette moins chère

20 min

Facile

1,92 €/pers

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Ingrédients :

7,68 €

Pour la salade composée :
Jambon de pays 4 tranche(s)
Poire(s) 2
Salade verte 1 feuille
Cerneaux de noix 1 noix
Huile

Pour la sauce :
Roquefort 100 g
Vinaigre de vin 1 c. à soupe
Huile d'olive 4 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min

1

Rincez et essorez la salade.
2

Préparez la sauce. Dans un bol, mélangez le roquefort coupé en petits dés avec l'huile d'olive, le vinaigre, un peu de sel et les poivres mélangés.
3

Découpez les tranches de jambon en lanières.
4

Dans un saladier, mélangez la salade, le jambon, les noix et la sauce. Répartissez par assiette.
5

Lavez les poires, coupez-les en deux et épépinez-les. Déposez-les dans une poêle huilée, face coupée ver le bas, et faites-les dorer quelques minutes.
6

Déposez une demie-poire sur chaque assiette, salez, poivrez et servez.

Astuces

Pour cette recette de Salade composée aux poires sauce roquefort, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de salades Composees, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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