Name: Salade au chèvre chaud simple
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: French
Ingredients: 4 Crottin(s) de chèvre; 0.5 Laitue romaine; 1 poignée(s) Pousse(s) d'épinard; 1 barquette(s) Tomate(s) cerise(s); 1 poignée(s) Pignon(s) de pin; 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 c. à café Moutarde; 1 c. à soupe Vinaigre balsamique; Sel, poivre

Par Mélanie Kyprian

Recette moins chère

30 min

Facile

2,87 €/pers

2 commentaires

Ingrédients :

5,74 €

Crottin(s) de chèvre 4
Laitue romaine 0,5
Pousse(s) d'épinard 1 poignée(s)
Tomate(s) cerise(s) 1 barquette(s)
Pignon(s) de pin 1 poignée(s)
Huile d'olive 2 c. à soupe
Moutarde 1 c. à café
Vinaigre balsamique 1 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 15 min

1

Préchauffez le four th.7 (210°C).
2

Coupez les crottins de chèvres en deux de manière horizontale puis placez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Enfournez au four chaud pour environ 10 min.
3

Pendant la cuisson, préparez votre salade. Lavez la laitue romaine, les pousses d'épinards et les tomates cerises que vous coupez ensuite en deux. Mélangez alors le tout dans un saladier en ajoutant les pignons.
4

Préparez à présent votre vinaigrette en mélangeant huile, vinaigre, moutarde, sel et poivre dans un bol.
5

Présentez alors la salade avec les chèvres chauds qui sortent du four sur le dessus, versez la vinaigrette et servez avec des tranches de pain grillé.

Astuces

Vous pouvez aussi placer les crottins de chèvre sur des tranches de pain avant de les passer au four.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.

Commentaires :

J'adore ce type de salade... par contre, cela serait bien de préciser que l' ajout des tomates-cerises est à éviter de novembre à juillet !!! un petit geste pour notre planète... merci d'avance !!!

Nathalie

14 mars 2014