Name: Rouleau à la saucisse et au jambon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 2 Pâte feuilletée(s); 4 Saucisse(s); 2 tranche(s) Jambon; Gruyère râpé

Par Gwénaelle

35 min

0,98 €/pers

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Ingrédients :

7,84 €

Préparation
Pâte feuilletée(s) 2
Saucisse(s) 4
Jambon 2 tranche(s)
Gruyère râpé

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four au maximum possible.
2

Ensuite étalez du papier sulfurisé sur votre plan de travail.
3

Déroulez la pâte puis posez-la sur le papier sulfurisé.
4

Sur votre planche de cuisine, découpez les saucisses en 2, et les tranches de jambon en 4.
5

Tranchez ensuite la pâte en quatre de haut en bas et de gauche à droite, puis posez une tranche de jambon sur une première part de tarte.
6

Mettez ensuite horizontalement sur le jambon une moitié de saucisse puis recouvrez de gruyère.
7

Enroulez pour terminer la pâte sur ces ingrédients de façon à les avoir a l'intérieur de la pâte.
8

Réalisez la même opération avec vos autres tranches de pâte de même qu’avec la seconde pâte.
9

Enfournez puis ramenez la température du four à th.6 (180°C).
10

Surveillez la cuisson et retournez les rouleaux après 10 min.
11

Poursuivez la cuisson de votre tarte durant 10 min supplémentaires.
12

Retirez du four puis servez avec une petite salade.

Astuces

Pour cette recette de Rouleau à la saucisse et au jambon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viandes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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