5 commentaires
Ingrédients :
16,08 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.7 (230ºC).
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2
Pelez et coupez les oignons en rondelles. Détaillez le lard en petits dés. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles épaisses. Faites blanchir les lardons une minute à l'eau bouillante salée. Egouttez-les.
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3
Posez le plat à four contenant le beurre sur la flamme du gaz. Dorez rapidement les lardons et les oignons dans le beurre chaud. Retirez du feu.
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4
Posez le rôti sur le plat. Enfournez pendant 1 heure. Ajoutez alors les pommes de terre et les grains de genièvre.
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5
Versez le bouillon. Poursuivez la cuisson 1 heure. Salez et poivrez en fin de cuisson. Hors du feu, ajoutez la crème et mélangez. Servez dans un plat chaud.
Astuces
Pour cette recette de Rôti de porc façon paysanne, vous pouvez compter 45 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
recette tres bonne facile a faire. les petits comme les grand se regalent
Recette très bonne est facile à utiliser, c'est vraiment bon !
Un rôti simple qui fait son effet, délicieux !
Merci pour vos précieux conseils. Je ne suis pas très bonne cuisinière, mais avec vous, c'est super simple.
C'est vraiment délicieux ! par contre la deuxième fois que je l'ai faite les oognons ont été moin cuits et il y avait trop de jus (je vous conseille d'éviter les oignons blanc ) Bon appétit !!