35 commentaires
Ingrédients :
16,20 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Assaisonnez le rôti de sel et de poivre.
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2
Dans une cocotte minute, faites revenir le rôti sur toutes ses faces dans le beurre, saupoudrez d’1 c. à soupe de cannelle. Ajoutez le lait et 1 nouvelle c. à soupe de cannelle.
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3
Fermez la cocotte et laissez cuire 30 min à partir de la rotation de la soupape.
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4
Servez avec des cœurs de céleri revenus dans du beurre.
Astuces
Pour cette recette de Rôti de porc à la cannelle, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Zut ! Tout à br
Succès fou à chaque fois ! Très simple, mais très surprenante !
Je l'ai faite plusieurs fois, la 2eme oups je l'ai loupé, cocotte cramé mais vite récuré oui un peu de temps lol mais je l'ai refaite et refaite avec un peu de crème fraîche et autres ingrédients pour varier. Je ne m'en lasse pas, ce qui comme moi l'on cramé ,essayez de baisser un peu votre feu et fermé bien votre cocotte vous ne devriez plus la rater lol. Sinon (vous n'êtes peut être pas doué pour la cuisine facile lol!!) même mon mari qui n'est pas bon cuisinier du tout l'a réussi alors voyez lol!! Merci pour cette bonne recette que l'on peut varier à souhait.
Bonjour, combien de temps doit-on laisser cuire le roti s'il n'est pas couvert ? (j'ai perdu le couvercle de ma cocotte....) Merci
Bonjour, j'ai la même recette à laquelle il faut ajouter le jus de 3 oranges et ne pas mettre de lait : le rôti est bien plus moelleux.
Bnjour !!! Très simple et très bon... La seule difficulté rencontrée est que le rôti n'était pas "moelleux"... Sans doute un souci de cuisson ?
J'ai ajouté des pêches en sirop à la fin de la cuisson et j'ai poursuivi la cuisson à feu vif la cocotte ouverte !!! Un régal !!!
Très bon surtout avec la cannelle, ça surprend. Biensûr, il faut cuire à feu très doux dès que la soupape tourne à cause du lait.
Une catatastrophe ! Tout a brûlé et ma cocotte est bonne à jeter. Je trouvais bizarre de mettre du lait dans une cocotte minute, j'aurais dû me fier à mon intuition. Je suis furieuse !
Très bon plat. Très simple à faire. Cela change de ce que l'on mange habituellement. Ca fait plaisir. Merci beaucoup !
C'est bien.
Recette déjà réalisée et appréciée de mes invités.
Ce plat est très bon, et ne manque pas de goût. La cannelle rend bien son parfum. Mon fils qui est très enrhumé l'a mangé avec des champignons de paris simplement cuits au beurre, et a ressenti les saveurs de la cannelle, il a trouvé cela extra.
C'est très bien, le roti est très léger, n'ayant pas cuit dans le jus de cuisson, il est davantage onctueux.
Super !!! Merci pour la recette, toute la famille a apprecié. Bon, simple, rapide, pas cher et agréable au goût et à l'odeur.
J'ai essayé mais j'ai laissé brûler le roti.
Délicieux !! J'ai ajouté un peu de maïzena pour épaissir la sauce. A recommander.
C'est très bon !
Délicieux et ça change vraiment !
Excellent, une bonne idée la cannelle !!!