Roti à la boulangère
Par suzanne
2 h
Facile
2,55/pers
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Ceci est un très bon plat, mes enfants en raffolent, l'origine est de moi-même, je l'ai inventé.

Ingrédients :

  10,20
  • Rôti de porc Rôti de porc 1 kg
  • Pomme(s) de terre Pomme(s) de terre 6
  • Ail émincé Ail émincé 6 gousse(s)
  • Thym Thym
  • Laurier Laurier

Préparation :

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h 30 min
  • 1

    Faites cuire le roti dans de l'eau salée, ne jetez pas l'eau de cuisson.

  • 2

    Préchauffez le four th.8 (240°C).

  • 3

    Epluchez les pommes de terre, coupez-les en tranches.

  • 4

    Dans un plat allant au four, mettez une couche d'ail dans le fond du plat, mettez une couche de pommes de terre, et au dessus, ajoutez une couche d'ail, du thym et du laurier, répétez l'opération jusqu'à épuisement des pommes de terre. Enfournez pendant 40 min.

  • 5

    Versez dans le plat le jus de cuisson du roti.

  • 6

    Lorsque les pommes de terre sont cuites, ajoutez le roti et laissez cuire jusqu'au moment où les pommes de terre et le roti sont dorés.

Astuces

Pour cette recette de Roti à la boulangère, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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