Name: Riz au lait au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 160 g Riz rond; 150 g Chocolat au lait; 0.25 l Lait entier; 20 cl Crème fleurette; 1 c. à café Vanille liquide; 1 pincée(s) Sel

Par Delphine

45 min

Facile

0,92 €/pers

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Ingrédients :

5,52 €

Préparation
Riz rond 160 g
Chocolat au lait 150 g
Lait entier 0,25 l
Crème fleurette 20 cl
Vanille liquide 1 c. à café
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 30 min
Repos 2 h

1

Portez le lait à ébullition avec le sel. Versez le riz en pluie dans le lait et laissez mijoter 30 min jusqu'à absorption totale.
2

Otez du feu et ajoutez le chocolat cassé en petits morceaux, et la vanille liquide. Remuez et laissez refroidir.
3

Montez la crème en chantilly et incorporez-la au riz froid. Répartissez dans des coupes et placez-les au frigo 2 heures au moins.
4

Servez les riz au lait bien frais décorés de fruits frais.

Astuces

Pour cette recette de Riz au lait au chocolat, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz Au Lait, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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