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Ingrédients :
3,28 €
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Préparation :
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1
Préparez 40 cl de bouillon de volaille. Réservez.
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2
Broyez les pistaches puis mettez-les de côté.
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3
Prenez ensuite une grande poêle creuse et au feu, faites-y fondre le beurre.
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4
Ajoutez les pistaches et laissez-les griller.
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5
Incorporez ensuite le riz et faites-le revenir avec les pistaches jusqu'à ce qu'il soit nacré.
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6
Versez le bouillon dessus et laissez cuire pendant 30 min environ.
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7
Si besoin, rajoutez du bouillon pendant la cuisson.
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8
Poivrez.
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9
Remuez puis ôtez du feu.
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10
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Riz à la pichebro de ma grand-mère, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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