0 commentaires
Ingrédients :
19,80 €
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Versez 60 cl d’eau et le lait dans une casserole.
-
2
Ajoutez-y le cube de bouillon et au feu, faites-chauffer le tout.
-
3
Dès que le mélange commencera à bouillir et quand le cube de bouillon aura fondu, retirez la casserole du feu puis, réservez.
-
4
Épluchez l’oignon et sur votre planche de cuisine, coupez-le finement.
-
5
Faites-le revenir dans un wok au feu, contenant un peu d’huile.
-
6
Versez-y le riz cru.
-
7
Remuez le tout jusqu’à ce que les graines soient imbibées d’huile.
-
8
Ajoutez-y 1 dose de safran.
-
9
Versez sur le riz, une louche du mélange eau-lait-bouillon puis, remuez.
-
10
Laissez le riz tout absorber et recommencez l’opération.
-
11
Continuer à remuer jusqu’à finir avec le mélange du bouillon.
-
12
Ajoutez à la préparation au même moment que la dernière louche les crevettes décortiquées ainsi que l’aneth.
-
13
Laissez le riz absorber le mélange du bouillon puis, servez.
Astuces
Pour cette recette de Risotto au lait de coco, crevettes et safran, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de riz, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :