Name: Rillettes de poulet aux cornichons et 3 épices
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 c Blanc(s) de poulet cuit; 2 Oignon(s); 6 Cornichon(s); Piment en poudre; 1 Yaourt(s) nature(s); Muscade en poudre; Sel poivre

Rillettes de poulet aux cornichons et 3 épices

Par Eloïse

15 min

Facile

0,69 €/pers

0 commentaires

Ingrédients :

6,90 €

Préparation
Blanc(s) de poulet cuit 500 c
Oignon(s) 2
Cornichon(s) 6
Piment en poudre
Yaourt(s) nature(s) 1
Muscade en poudre
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Repos 2 h

1

Epluchez puis lavez et hachez les oignons sur votre planche de cuisine. Réservez-les dans un bol.
2

Prenez à présent les cornichons, puis hachez-les également sur votre planche de cuisine. Réservez-les séparément dans un autre récipient.
3

Toujours sur un plan de travail, morcelez les blancs de poulet et mettez les morceaux dans votre robot-mixeur avec les oignons et les cornichons.
4

Saupoudrez d'1 pincée de piment, d'1 pincée de muscade puis versez le yaourt.
5

Salez puis poivrez l’ensemble.
6

Mixez jusqu'à avoir une pâte homogène.
7

Versez la pâte dans une terrine, tassez, et placez au réfrigérateur pour 2 h minimum.

Astuces

Pour cette recette de Rillettes de poulet aux cornichons et 3 épices, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de tartinables, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.