Prchauffez le four th.7 (200C).
Abaissez la pte brise dans un moule tarte.
Prcuisez-la au four, pendant 20 min.
Disposez sur la pte le saumon ou la truite et par dessus le chvre coup en tranches.
Dans un saladier, mlangez la crme frache et les oeufs, battez comme une omellette.
Salez, poivrez et versez la prparation sur la tarte.
Ajoutez de l'aneth si vous aimez et parsemez gnreusement de gruyre rp
Enfournez pendant 30 min th.5 (160C).
Servez avec une salade verte.
Pour cette recette de Quiche colore, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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