1 commentaires
Voici une tarte salée originale et gourmande. Composée d'une pâte brisée, de lait, d'oeuf, et de Chaource qui est un fromage au lait de vache entier; cette recette de quiche au Chaource et à la ciboulette est facile et rapide. Vous pourrez alors servir cette quiche lors d'un repas en famille ou entre amis en l'agrémentant de lardons ou de bacon.
Ingrédients :
11,70 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
-
2
Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.. Recouvrez d'une feuille de papier sulfurisé, puis de haricots secs le fond du moule. Enfournez pendant 15 min. Ensuite retirez la pâte du four, enlevez les haricots ainsi que le papier sulfurisé.
-
3
Coupez le Chaource en tranches fines, puis disposez-les sur le fond de tarte. Dans un saladier, cassez les œufs et battez-les au fouet. Ajoutez le lait et la ciboulette ciselée. Mélangez soigneusement. Versez ce mélange sur les morceaux de fromage, poivrez et enfournez pendant 20 min.
-
4
La cuisson terminée, servez aussitôt votre tarte avec une salade accompagnée d'une vinaigrette maison.
Astuces
Accompagnez cette recette d'une salade pour plus de légèreté. Vous pourrez également remplacer le Chaource par du Parmesan ou du Roquefort.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
La photo ne correspond pas à la recette comme c'est hélas, trop fréquent.