2 commentaires
Ingrédients :
9,90 €
- Pour la pâte :
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- Pour la garniture :
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Préparation :
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1
Préparez de la manière habituelle une pâte à tarte.
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2
Coupez les oignons en rondelles, le lard, en fines lamelles.
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3
Faites dorer dans un peu de beurre.
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4
Préchauffez le four th. 6 (180°C).
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5
Mélangez les oeufs à la bière, la crème fraîche et le persil.
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6
Y ajouter les oignons et les lardons.
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7
Abaissez la pâte à 2 mm mettre cette abaisse dans un moule (diamètre 26 cm) et foncez pour la faire bien adhérer au bord. Piquez-la, remplissez de pois cassés, puis faites-la cuire pendant 30 min. au four.
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8
Enlevez la charge et versez-y l'appareil aux oignons.
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9
Remettez au four et après 10 min. de cuisson, éteignez le four et laissez-y la tarte pendant une heure.
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10
Servez avec une petite salade verte.
Astuces
Pour cette recette de Quiche à la bière, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
je vais essayer cette nouvelle recette!!!!!!!!!!!!;;; à demain.
Est-ce possible d'après vous que cette composition puisse se solidifier avec seulement 2 oeufs dans cette préparation, je ne comprends pas très bien comment ceci est possible/merci pour votre réponse !