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Ingrédients :
6,92 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Prenez une casserole et versez-y 1 l d’eau.
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2
Portez-la au feu et laissez bouillir l'eau.
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3
Pelez le gingembre et lavez-le.
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4
Puis sur votre planche de cuisine, taillez-le en lanières.
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5
Plongez la moitié du gingembre dans l'eau bouillante.
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6
Ajoutez ensuite les cuisses de poulet.
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7
Arrosez le tout d'un filet d'huile, laissez cuire le poulet.
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8
Quand les cuisses de poulet seront bien tendres, incorporez les lanières de gingembre restantes, puis laissez la cuisson se poursuivre pendant 10 min.
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9
Au terme de cette cuisson, servez les cuisses dans le bouillon de gingembre.
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10
Accompagnez avec du riz blanc et une pincée de piment fort servi à part.
Astuces
Pour cette recette de Poulet malgache au gingembre frais, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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