Name: Poulet farcis au jambon et à l'érable
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Blanc(s) de poulet; 1 tranche(s) Jambon épais; 1 Oignon(s); Ciboulette; Sirop d'érable

Par Marie-Cécile

Recette moins chère

1 h

Facile

2,95 €/pers

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Ingrédients :

11,80 €

Préparation
Blanc(s) de poulet 4
Jambon épais 1 tranche(s)
Oignon(s) 1
Ciboulette
Sirop d'érable

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 40 min

1

Préchauffez votre four th.6 (180°C).
2

Dans une poêle, faites revenir les blancs de poulet pendant quelques secondes. Retournez-les pour que chaque face soit bien dorée. Réservez.
3

Épluchez et découpez l'oignon en petits dés.
4

Coupez également le jambon en petits morceaux.
5

Faites revenir oignons et jambon à la poêle.
6

Ajoutez la ciboulette hachée.
7

Faites une entaille profonde dans les blancs de poulet dans le sens de la longueur. Fourrez-les du mélange jambon-oignon comme si vous les faisiez farcir.
8

Dans un plat allant au four, disposez le poulet et déposez une noisette de beurre sur chaque morceau.
9

Recouvrez le tout de sirop d'érable à raison d'1 c. à soupe par morceau.
10

Enfournez vos blancs de poulet ainsi farcis pendant environ 40 min.
11

Servez-les accompagnés de riz.

Astuces

Pour cette recette de Poulet farcis au jambon et à l'érable, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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