Name: Poulet et fécule de maïs à la lavande
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Blanc(s) de poulet; 1 c. à soupe Fécule de maïs; 1 c. à café Fleur de lavande; 1 c. à thé Romarin; 2 c. à soupe Miel; 1 Oignon(s) rouge(s); 3 c. à soupe Huile d'olive; 2 verre(s) Vin blanc; 3 bol(s) Bouillon de volaille; Sel poivre

Par jean-sébastien

Recette moins chère

1 h

3,50 €/pers

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Ingrédients :

14,00 €

Préparation
Blanc(s) de poulet 1
Fécule de maïs 1 c. à soupe
Fleur de lavande 1 c. à café
Romarin 1 c. à thé
Miel 2 c. à soupe
Oignon(s) rouge(s) 1
Huile d'olive 3 c. à soupe
Vin blanc 2 verre(s)
Bouillon de volaille 3 bol(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 45 min

1

Mettez une sauteuse au feu et versez-y un peu d’huile.
2

Sur une planche de cuisine, coupez le blanc de poulet en petits dés.
3

Épluchez, lavez et émincez l'oignon.
4

Délayez dans un verre d'eau, la fécule de maïs.
5

Dans un faitout au feu, faites-y revenir votre blanc de poulet et l'oignon.
6

Ajoutez du sel et du poivre.
7

Mettez dans une cocotte, le poulet et les oignons cuits.
8

Ajoutez-y du vin blanc et le bouillon de volaille.
9

Ajoutez également au mélange, du miel et la fécule de maïs délayée.
10

Pour finir, mettez dans la préparation un peu de lavande et du romarin.
11

Laissez cuire à feu moyen pendant près de 45 min.

Astuces

Pour cette recette de Poulet et fécule de maïs à la lavande, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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