Name: Poulet de Fanny
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 Poulet; 1 Oignon(s) émincé(s); 800 g Pomme(s) de terre; 200 g Champignon(s) de paris; 150 g Lard fumé; 40 g Beurre; Thym; Laurier; 10 cl Vin blanc sec; 3 c. à soupe Huile; 10 cl Eau; Sel poivre

Par Fanny da silva

55 min

Facile

3,60 €/pers

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Ingrédients :

21,60 €

Préparation
Poulet 1
Oignon(s) émincé(s) 1
Pomme(s) de terre 800 g
Champignon(s) de paris 200 g
Lard fumé 150 g
Beurre 40 g
Thym
Laurier
Vin blanc sec 10 cl
Huile 3 c. à soupe
Eau 10 cl
Sel poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 35 min

1

Coupez les pommes de terre en dés, coupez le lard en lardons, émincez les champignons.
2

Dans une cocotte, faites dorer le poulet dans l'huile, retirez-le et dorez les lardons, quand ils sont rissolés, retirez-les.
3

Dorez l'oignon émincé. Faites fondre le beurre et ajoutez les pommes de terre et les champignons, laissez les légumes blondir.
4

Ajoutez les lardons, le poulet, le thym, le laurier, le vin blanc et l'eau.
5

Salez et poivrez, couvrez et mijotez à feu doux pendant 25 min.

Astuces

Pour cette recette de Poulet de Fanny, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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