Name: Poulet coco aux 3 poivrons
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 1 c. à soupe Blanc(s) de poulet; 1 morceau(x) Poivron(s) rouge(s); 1 morceau(x) Poivron(s) jaune(s); 1 morceau(x) Oignon(s); 4 c. à soupe Gingembre en poudre; 4 c. à soupe Curry en poudre; 1 boîte(s) Lait de coco; 2 verre(s) Sauce soja; 2 verre(s) Jus de citron

Par sophie

1 h 10 min

Facile

1,90 €/pers

1 commentaires

Ingrédients :

9,50 €

Préparation
Blanc(s) de poulet 1 c. à soupe
Poivron(s) rouge(s) 1 morceau(x)
Poivron(s) jaune(s) 1 morceau(x)
Oignon(s) 1 morceau(x)
Gingembre en poudre 4 c. à soupe
Curry en poudre 4 c. à soupe
Lait de coco 1 boîte(s)
Sauce soja 2 verre(s)
Jus de citron 2 verre(s)

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 40 min

1

Coupez le poulet en petits cubes et faites-le mariner 10 min avec le curry et le gingembre.
2

Pendant ce temps, faites revenir l'oignon et les poivrons coupés en petits morceaux. Ajoutez le poulet et faites mijoter. Ajoutez la sauce soja puis ajoutez le jus de citron. Ajoutez le lait de coco et faites mijoter le tout 30 min, servez avec du riz blanc.

Astuces

Très bon, on peut rajouter des champignons noirs et des pousses de bambou.

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