Name: Poulet aux pruneaux très simple
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 1 Poulet coupé en morceau(x); 200 g Pruneau(x); Huile d'olive; Huile de tournesol; 0.5 Oignon(s) émincé(s); 1 c. à café Miel; 0.5 c. à café Gingembre; 1 c. à soupe Cannelle; 1 c. à soupe Safran; 1 c. à café Sel; 1 c. à café Poivre; 1 poignée(s) Amande émondée(s)

Par anne sophie

Recette moins chère

1 h 20 min

Facile

1,95 €/pers

1 commentaires

Au maroc servi généralement avec des frites, mais bon avec du riz ou des pâtes.

Ingrédients :

7,80 €

Poulet coupé en morceau(x) 1
Pruneau(x) 200 g
Huile d'olive
Huile de tournesol
Oignon(s) émincé(s) 0,5
Miel 1 c. à café
Gingembre 0,5 c. à café
Cannelle 1 c. à soupe
Safran 1 c. à soupe
Sel 1 c. à café
Poivre 1 c. à café
Amande émondée(s) 1 poignée(s)

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 1 h

1

Commencez par mettre les pruneaux dénoyautés dans une casserole.
2

Couvrez d'eau, ajoutez la cannelle. Faites bouillir et réservez !
3

Faites chauffer l'huile, ajoutez le safran, sel, poivre et gingembre.
4

Faites revenir l'oignon dedans, puis, faites-y dorer à feu vif le poulet.
5

Baissez le feu, ajoutez le miel, et versez l'eau des pruneaux petit à petit.
6

Laissez mijoter environ 1 heure, selon la cuisson du poulet. Ajoutez les pruneaux à la fin.
7

Faites griller les amandes à sec dans une poêle anti-adhésive. Ajoutez-les avant de servir.

Astuces

Pour cette recette de Poulet aux pruneaux très simple, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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