Name: Poulet au romarin halal
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 15 ml Huile d'olive; 1.2 kg Cuisses de poulet; 200 g Oignon(s); 1 gousse(s) Ail; 5 g Romarin; 23 ml Base d'ail et de persil; 23 ml Pâte de tomate; 125 ml Bouillon de poulet; Sel; Poivre

Par SOS Cuisine

Recette moins chère

55 min

Facile

2,69 €/pers

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Ingrédients :

10,76 €

Préparation
Huile d'olive 15 ml
Cuisses de poulet 1,2 kg
Oignon(s) 200 g
Ail 1 gousse(s)
Romarin 5 g
Base d'ail et de persil 23 ml
Pâte de tomate 23 ml
Bouillon de poulet 125 ml
Sel
Poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 40 min
Repos 40 min

1

Chauffer l'huile dans un poêlon, à feu vif. Ajouter les cuisses de poulet et les faire revenir environ 10 min, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Retirer les cuisses du poêlon et réserver.
2

Hacher finement l'oignon, l'ail et le romarin et les ajouter dans le poêlon.
3

Cuire 2-3 min à feu moyen, en prenant soin de ne pas les brûler. Ajouter la Base d'ail et persil et la pâte de tomates. Cuire 2-3 min à feu moyen. Ajouter le bouillon, remettre le poulet dans le poêlon. Saler et poivrer.
4

Couvrir, et mijoter à feu doux jusqu'à ce que tendre, 30-35 min.
5

Servir sur les assiettes chaudes.

Astuces

Pour cette recette de Poulet au romarin halal, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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