Faites revenir dans une sauteuse, les oignons coupés en petits morceaux, ajoutez-y les escalopes en cubes jusqu'à la coloration. Versez le lait de coco et ajoutez le curry, salez et poivrez. Laissez mijoter pendant 15 min et la viande s'attendrira.
Pour le curry, mettez-en à votre convenance et pour ceux qui aiment vraiment, utilisez la pâte de curry.
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