Name: Poulet au vinaigre balsamique
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Cuisses de poulet; 1 Oignon(s); 6 c. à soupe Vinaigre balsamique; 5 cl Huile; 3 c. à soupe Miel; Sel, poivre

Par Marie de Argentan, France

1 h 5 min

Facile

2,50 €/pers

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Ingrédients :

10,00 €

Cuisses de poulet 4
Oignon(s) 1
Vinaigre balsamique 6 c. à soupe
Huile 5 cl
Miel 3 c. à soupe
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 35 min

1

Préparez la marinade en mélangeant dans un bol l'huile d'olive et le vinaigre balsamique. Ajoutez le miel, salez, poivrez puis mélangez bien.
2

Badigeonnez les cuisses de poulet de cette marinade et placez-les dans un plat. Versez la marinade au-dessus. Placez au réfrigérateur pendant 1 heure. Retournez les cuisses de temps à autre.
3

Préchauffez le four à 180°C (th.6).
4

Épluchez puis coupez en lamelles l'oignon et placez-le dans le plat avec le poulet. Faites cuire pendant 35 min en venant arroser la viande de son jus plusieurs fois pendant la cuisson. Vous pouvez également faire cuire le poulet à part au barbecue.
5

Servez le poulet en l'arrosant d'un peu de vinaigre balsamique et accompagné de quelques petites pommes de terre que vous aurez placées dans le plat.

Astuces

Pour cette recette de Poulet au vinaigre balsamique, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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