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Mettez l'anans dans un plat à micro-ondes et réchauffez-y le jus de l'ananas avec le miel. Découpez le porc dans un saladier qui vous servira pour le riz. L'origine de cette recette, c'est le porc à l'ananas que j'ai vu sur votre site, je l'ai juste amélioré à ma manière, façon chinoise.
Ingrédients :
4,80 €
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Préparation :
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1
Portez à ébullition de l'eau salée et faites-y cuire le riz pendant 12 min.
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2
Coupez le porc en morceaux, réservez.
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3
Coupez l'ananas en tranches, et réservez-le avec son jus.
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4
Dans une poêle, chauffez l'huile et un morceaux de beurre.
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5
Délayez-y le curry, la sauce soja puis ajoutez le porc.
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6
Salez, poivrez, remuez 5 min, ajoutez l'ananas et remuez encore 5 min.
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7
Au micro-ondes, réchauffez le sirop de l'ananas et le miel quelques secondes, puis ajoutez-le à la poêle.
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8
Terminez par le sésame et continuez à faire cuire le tout, 10 min à feu réduit.
Astuces
Pour cette recette de Porc à l'ananas et au sésame accompagné de riz thaï, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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