Name: Pommes de terre à la suédoise au bacon et tomates
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 Pomme(s) de terre; 8 tranche(s) Bacon; 1 branche(s) Sauge; 2 c. à soupe Huile d'olive; 1 boîte(s) Basilic; Sel poivre

Pommes de terre à la suédoise au bacon et tomates

Par Mutti

Recette moins chère

55 min

Facile

1,50 €/pers

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Ingrédients :

6,00 €

Pomme(s) de terre 4
Bacon 8 tranche(s)
Sauge 1 branche(s)
Huile d'olive 2 c. à soupe
Basilic 1 boîte(s)
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 45 min

1

Préchauffez le four th. 6 (180°C).
2

Faites des incisions profondes dans les pommes de terre tous les 2 mm.
3

Déposez-les dans un plat allant au four, badigeonnez-les d’huile d’olive et enfournez pour 45 min environ.
4

À mi-cuisson, insérez les tranches de bacon coupées en 4 et des feuilles de sauge. Salez, poivrez.
5

Réchauffez la polpa.
6

Servez les pommes de terre bien dorées sur un lit de tomate.

Astuces

Pour pratiquer les incisions sans risquer d’aller jusqu’au bout, placer la pomme de terre entre deux planches à découper de même épaisseur ou deux baguettes chinoises.

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