Name: Pommes de terre à la catalane (poivron, lardon)
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 12 Pomme(s) de terre; 0.5 Poivron(s) rouge(s); 2 Tomate(s); 50 g Lardon fumé; 0.5 Jus de citron; Paprika; Sel poivre

pommes de terre a la catalane poivron lardo

Par Katarina

1 h 5 min

Facile

0,94 €/pers

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Ingrédients :

5,64 €

Préparation
Pomme(s) de terre 12
Poivron(s) rouge(s) 0,5
Tomate(s) 2
Lardon fumé 50 g
Jus de citron 0,5
Paprika
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 35 min

1

Placez les pommes de terre dans l’eau sans les éplucher. Portez à ébullition. Laissez-les cuire 20 min.
2

Pendant ce temps, pelez les tomates, puis coupez le poivron en fines lamelles. Faites dorer les lardons dans une poêle, introduisez le poivron et les tomates.
3

Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles pas trop fines afin quelles ne se démontent pas. Ajoutez-les dans la poêle, salez et poivrez. Ajoutez le jus de citron et le paprika. Laissez cuire 15 min.

Astuces

Pour cette recette de Pommes de terre à la catalane (poivron, lardon), vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pommes De Terre, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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