2 commentaires
Ingrédients :
11,40 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Prenez 200 g de carottes et les 100 g de poireaux, lavez-les puis morcelez-les.
-
2
Passez ensuite les morceaux au mixeur durant 6 sec à la vitesse 5.
-
3
Lavez la tomate, puis tranchez-la en quatre quartiers. Incorporez la tomate tranchée en quatre puis 500 g d'eau.
-
4
Ensuite, pelez les pommes de terre, lavez-les, taillez-les en rondelles puis mettez-les dans le panier de cuisson.
-
5
Avec ce qui reste des carottes, réalisez des tagliatelles avec un couteau économe puis placez-les dans le varoma.
-
6
Disposez ensuite chaque filet de poisson sur une feuille d'aluminium.
-
7
Arrosez-les avec un filet de jus de citron.
-
8
Nappez d'1 c. à café de moutarde et 1 c. à café de crème fraîche.
-
9
Salez puis poivrez à votre convenance.
-
10
Refermez les papillotes puis mettez-les sur le plateau vapeur du varoma durant 30 min à la vitesse 1.
-
11
Lorsque la minuterie arrivera à la fin de son décompte, ajoutez 30 g de crème fraîche dans le bol et mixer durant 30 sec / vitesse 10.
-
12
Servez comme sauce en accompagnement des papillotes et des légumes.
Astuces
Pour cette recette de Poisson en papillotes et ses tagliatelles de carottes maison, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Recettes similaires :
Commentaires :
recette incomprehensible
Je confirme. Si cette recette (et encore s'agit-il d'une recette et de n'importe quoi) doit être réalisée dans un appareil spécial (hors de prix et nul à l'utilisation), l'auteur aurait dû le préciser.