22 commentaires
Une pizza royale, c'est un rêve à portée de main, puisqu'il suffit de mettre cette dernière à la pâte, de préparer une garniture savoureuse, et de laisser le four agir. Forcément, c'est mieux avec un accent italien et une météo ensoleillée, mais sinon, ça se passe bien aussi. Alors, vous la préparez quand, votre pizza maison ?
Ingrédients :
5,82 €
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Préparation :
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1
Pendant que votre four préchauffe th.7 (210°C), pelez et émincez l'oignon et la tomate, puis faites-les revenir quelques min dans une casserole avec l'huile d'olive. Ajoutez la purée (ou le coulis de tomates) et un peu de sel et de poivre, remuez, et laissez mijoter à feu doux pendant 10 min.
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2
Quand la sauce tomates est prête, recouvrez une tôle avec une feuille de papier sulfurisé, puis déroulez la pâte à pizza par-dessus. Nappez généreusement avec la sauce tomate (sans en mettre sur les bords), saupoudrez d'origan, puis ajoutez les dés de jambon, des tranches de mozzarella, des tranches de champignons et les olives noires.
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3
Enfournez 25 à 30 min le temps de cuire la pâte, puis servez arrosé d'1 c. à soupe d'huile d'olive et parsemé de basilic ciselé, et dégustez avec de la laitue romaine ou de la roquette.
Astuces
Si vous voulez réaliser une pâte maison, pétrissez à la main 300 g de farine de froment avec une pincée de sel, 3 c. à soupe d'huile d'olive, et 1/2 cube de levure fraiche de boulanger délayée dans 5 cl d'eau tiède mélangée à 1 c. à café de sucre, en ajoutant progressivement un peu d'eau jusqu'à que la pâte ne colle plus et fasse une boule compacte, puis laissez gonfler à température ambiante pendant 1/2 heure, étalez sur une tôle, et laissez reposer pendant que vous préparez la garniture.
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Commentaires :
Le fromage râpé il sert à quoi ?
Très bon, miam!!
L’équipe de CuisineAZ vous informe que vos commentaires ont bien été pris en compte pour améliorer cette recette! Nous espérons qu’elle vous plaira! Ce serait très sympa de la commenter quand vous l’aurez testée à nouveau! Merci beaucoup!
Hmmm, une recette qui donne envie et qui n'aime pas la pizza ? Bien garnie et généreuse on se régal hihi.
qui n'aime la pizza,... parfait pour se faire un plateau tété avec les enfant. il manque la quantité de tomates dans la liste d'ingrédient, et l"étape 4
Oui la pizza royale c'est ma préférée je vais tenter la recette! Sinon il manque l'étape 4!
De loin ma pizza préférée depuis longtemps! Sans basilic pour ma part!
J'adore cette recette de pizza royale, classique et indémodable ! J'y ajoute de l'huile pimentée et c'est un régal !
pourquoi mettre du concentré de tomate alors que les tomates sont bien plus NATURELLES ET SANS CONSERVATEUR et plus économiques!!!
très bonne, rapide et très facile ; attention au temps de cuisson
Très bonne recette et facile merci
J'en ai l'eau à la bouche.
J ai étalé le concentré directement sur la pâte. Et j ai fait revenir les oignons avec les champignons que j ai ensuite étalés sur la pâte avec des dés de jambon.. J ai ensuite arrosé de coulis de tomates. Puis j ai disposé des rondelles de mozarella et des olives noires. Et enfin j ai soupoudré de gruyère râpé. Miami!!!
je ne beuure , je met de l'huile c'est meilleur plus italien
je suis sur que cela doit etre délicieux vivement que je m'y mettre
Merci pour cette recette qui non seulement est délicieuse mais en plus très facile.
Déliciaux ! Merci pour cette recette. Je rajoute un peu d'ail. Chaque dimanche soir ma famille se régale.
Facile et délicieux !
Bravo, c'est très facile à faire et en plus c'est délicieux.
Délicieux !