Ingrédients :
- Pour la pâte :
- Œuf(s) 1
- Farine 500 g
- Levure chimique 1 paquet(s)
- Huile d'olive 1 verre(s)
- Lait 1 verre(s)
- Sel Un peu
- Pour la sauce :
- Tomate(s) 3
- Oignon(s) 4
- Concentré de tomates 1 c. à soupe
- Anchois
- Olives noires
- Fromage râpé
- Eau 2 verre(s)
- Huile d'olive
- Sel, poivre
Préparation :
-
1
Préparez la sauce :
-
2
Coupez les tomates en petits dés, ajoutez un peu d'huile, le concentré de tomates, les oignons coupés en lamelles, salez et poivrez à votre convenance, ajoutez l'eau et laissez cuire à feu doux.
-
3
Préparez la pâte :
-
4
Mélangez la farine, l’œuf, l'huile, le sel, le petit lait et mélangez bien. Laissez reposer 1 heure dans un linge propre.
-
5
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
6
Dans un grand moule rectangulaire, mettez un peu de farine et étalez la pâte sur tout le plat.
-
7
Versez la sauce sur la pâte, décorez avec des olives et des anchois, parsemez de gruyère râpé et enfournez pendant 30 min.
Astuces
Pour cette recette de Pizza aux tomates, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pizzas, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Ceci est une très bonne recette en tant que pizza mais je l'ai fait aussi en temps que tarte à la tomate c'est délicieux
ont aperçoit des rondelles de tomate sur la photo a quel moment vous les rajouté car il est mis des tomates coupé en dé chercher l erreur
Très bon !
J'ai fait cette recette pour mes enfants, c'est délicieux, économique et facile.