Ingrédients :

7,00 €

Préparation
Ananas 1
Banane 4
Clémentine(s) 2
Fraise(s) 1
Raisin blanc(s) 1 c
Guimauve(s) 1 paquet(s)
Chocolat au lait 3 tablette(s)
Cacahuète(s) 1 sachet(s)
Bonbon(s) 1

Préparation :

1

Préparation du chocolat et des fruits
2

Faire fondre le chocolat au bain-marie à feu doux pendant environ 10 min.
3

Pendant ce temps-là, détailler les bananes en rondelles assez épaisses.
4

Couper la tête de l'ananas, la garder de côté. L'éplucher, retirer le cœur de l'ananas et le tailler en gros cubes.
5

Laver les fraises, les équeuter.
6

Laver et égrainer le raisin.
7

Préparation du socle de la pièce montée
8

Planter un pic dans le socle de la pièce montée pour sceller les deux parties (si celui-ci n'est pas assemblé en une pièce).
9

Peindre le support en polystyrène avec le chocolat fondu.
10

Râper des zestes de clémentines sur le support recouvert de chocolat.
11

Dressage
12

Mixer grossièrement les dragées au chocolat et aux cacahuètes.
13

Tremper les rondelles de bananes dans le chocolat fondu puis les rouler dans les dragées mixées.
14

Faire des brochettes de fruits et de bonbons.
15

Les disposer sur le support.
16

Déposer la tête de l'ananas au milieu de la pièce montée pour le décor.
17

Déguster.
18

Astuces

Réalisez en 18 étapes cette recette de Pièce montée de bonbons et de fruits avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.