Name: Petits soufflés de PiM's
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 0.5 l Lait; 1 Vanille; zeste Orange(s); 100 g Sucre; 3 Œuf(s); 30 g Farine; 30 g Maïzena; 1 pincée(s) Sel

Par LU

Recette moins chère

20 min

Facile

1,12 €/pers

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Ingrédients :

4,48 €

Préparation
Lait 0,5 l
Vanille 1
Orange(s) zeste
Sucre 100 g
Œuf(s) 3
Farine 30 g
Maïzena 30 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 20 min

1

Dans un grand saladier, mélangez les 3 jaunes d’oeufs et le sucre, puis la farine et la Maïzena.
2

Portez le lait à ébullition avec la gousse de vanille.
3

Versez le lait dans le saladier et mélangez bien.
4

Faites cuire dans une casserole et mélangez vivement, jusqu’à l’obtention d’un mélange épais.
5

Remettez dans le saladier et ajoutez les zestes d’orange.
6

Battez les blancs en neige, jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes, incorporez-les délicatement à la préparation une fois celle-ci tiéde.
7

Beurrez 4 petits ramequins et disposez un PiM’s au fond, une couche de soufflé, un autre PiM’s puis une derniére couche de soufflé.
8

Faites cuire 20 à 30 min dans le four à th.6 (180°C).

Astuces

Pour cette recette de Petits soufflés de PiM's, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de souffles Sales, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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