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Ingrédients :
11,82 €
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Préparation :
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1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
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2
Étalez la pâte et détaillez-y des ronds de pâte de la taille de vos moules individuels et piquez-la avec une fourchette. Coupez le comté en lamelles et disposez-en sur les fonds de tartes.
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3
Faites blanchir les lardons dans l'eau bouillante pendant 1 minute et égouttez-les. Faites-les revenir dans une poêle anti-adhésive pendant 5 minà feu moyen. Égouttez-les sur du papier absorbant.
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4
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, le persil, le sel et le poivre. Ajoutez les lardons et les dés de jambon. Versez-en dans chaque fond de tarte. Parsemez de gruyère.
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5
Enfournez pendant 40 min.
Astuces
Ces quiches peuvent également être servies en plat accompagnée d'une salade verte.
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