3 commentaires
Photo Cifog/Asset/Adocom
Ingrédients :
84,00 €
- pour 3 piéces par personne :
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Préparation :
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1
Coupez, lavez les cœurs de salade, puis citronnez-les et ajoutez une goutte d’huile d’olive.
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2
Ouvrez en étoile la figue.
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3
Découpez des petits carrés de Foie Gras et placez-les dans les cœurs de salade
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4
Emiettez le pain d’épices sur le Foie Gras, retirez les petites perles de la goyave, placez-les autour du Foie Gras,
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5
Salez, Poivrez.
Astuces
Pour les boissons : un verre de vin blanc moelleux, un vin doux naturel, un cocktail de jus de fruits ou de l’eau pour les enfants ! En cas de front de refus concernant le côté végétal… pensez à la tranche de baguette juste toastée, parsemée de copeaux de Foie Gras réalisés avec l’épluche légumes.
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Commentaires :
Le mélange est très bon, mais un peu déçu quand même.
Pas mal comme recette. Sauf que ce n'est pas la goyave, mais le fruit de la passion qui est sur la photo et qui fait des perles.
Excellent et très facile à faire ! Une entrée originale et qui change un peu du foie gras sur toast.