Name: Petites croustades aux poires et aux canneberges
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 300 g Poire(s); 0.25 Citron(s) pressé(s); 100 g Cranberry(s); 45 g Sucre; 45 g Cassonade; 45 g Farine blanche; 45 g Flocon d'avoine; 80 g Beurre non salé; 0 g Cannelle en poudre; 0 g Sel; 250 ml Crème glacée à la vanille

Petites croustades aux poires et aux canneberges

Par SOS Cuisine

35 min

Facile

0,86 €/pers

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Ingrédients :

3,44 €

Préparation
Poire(s) 300 g
Citron(s) pressé(s) 0,25
Cranberry(s) 100 g
Sucre 45 g
Cassonade 45 g
Farine blanche 45 g
Flocon d'avoine 45 g
Beurre non salé 80 g
Cannelle en poudre 0 g
Sel 0 g
Crème glacée à la vanille 250 ml

Préparation :

Préparation 10 min
Cuisson 25 min
Repos 25 min

1

Préchauffer le four à 205°C/400°F.
2

Peler les poires, les épépiner et les couper en morceaux d'environ 1,5 cm. Les mettre dans un grand bol et bien mélanger avec le jus de citron. Ajouter les canneberges et le sucre, puis touiller et répartir dans les ramequins.
3

Dans un autre bol, mélanger la cassonade, la farine, les flocons d'avoine, le beurre, la cannelle et une pincée de sel pour en faire une pâte granuleuse à étaler ensuite sur les poires dans les ramequins.
4

Cuire au centre du four jusqu'à ce que les fruits soient tendres et le dessus doré, environ 25 min. Sortir les ramequins du four et les laisser tiédir au moins 30 min avant de servir avec de la crème glacée à la vanille, si désiré.

Astuces

Pour cette recette de Petites croustades aux poires et aux canneberges, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de plats, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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