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Ingrédients :
3,68 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Portez à ébullition 25 cl d’eau.
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2
Hors du feu, jetez-y la verveine, ajoutez le sucre en poudre et laissez infuser pendant 10 min.
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3
Retirez les feuilles de verveine, portez à nouveau à ébullition et faites cuire 2 min dans l’infusion, les abricots coupés en quatre.
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4
Versez dans un saladier et ajoutez les pêches et les kiwis pelés et taillés en morceaux.
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5
Mélangez et laissez au frais.
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6
Juste avant de servir, parsemez la salade de framboises
Astuces
Vous pouvez aussi utiliser 2 sachets de tisane de verveine pour parfumer le sirop mais la verveine fraîche est plus parfumée. Si les abricots sont très fermes, et donc pas tout à fait mûrs, ajoutez du sucre semoule (100 à 150 gr).
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