Name: Pavé aux marrons facile
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 500 g Marron(s); 0.25 l Lait; 50 g Sucre vanillé; 100 g Chocolat; 100 g Sucre glace; 100 g Beurre; 2 Jaune(s) d'œuf(s); Pour le glaçage :; 200 g Chocolat; 50 g Beurre; 4 c. à soupe Lait

Par Michèle de Carry le Rouet

Recette moins chère

25 min

Facile

1,34 €/pers

3 commentaires

Ingrédients :

10,72 €

Préparation
Marron(s) 500 g
Lait 0,25 l
Sucre vanillé 50 g
Chocolat 100 g
Sucre glace 100 g
Beurre 100 g
Jaune(s) d'œuf(s) 2

Pour le glaçage :
Chocolat 200 g
Beurre 50 g
Lait 4 c. à soupe

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 5 min
Repos 1 j 0 h 0 min

1

Faites chauffer le lait et le sucre et ajoutez-les aux marrons pour obtenir une purée fine.
2

Ajoutez le chocolat râpé, le sucre glace, le beurre et les jaunes d'oeufs et remuez.
3

Versez dans un moule tapissé d'un papier film. Réfrigérez.
4

Le lendemain, faites fondre le chocolat au micro-ondes avec le beurre et le lait, nappez-en la préparation aux marrons démoulée.
5

Remettez au frais jusqu'au service.

Astuces

A préparer la veille. Servez en tranches avec une crème anglaise ou de la chantilly.

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