Ingrédients :

15,16 €

Préparation
Paupiette(s) 4
Vin blanc sec 20 c
Beurre 30 g
Tomate(s) 4
Concentré de tomates 1 boîte(s)
Carotte(s) 2
Oignon(s) 2
Ail 3 gousse(s)
Huile d'olive 1 c. à soupe
Piment de cayenne pincée(s)

Préparation :

1

Versez dans le wok l'huile d'olive et le beurre puis faites-les chauffer. Faites-y dorer les paupiettes sur toutes les faces. Assaisonnez-les avec de poivre et de piment de cayenne. Épluchez puis hachez les oignons et les gousses d'ail. Pelez les carottes puis découpez-les en petits morceaux. Coupez les tomates en dés. Mettez le tout dans le wok avec le concentré de tomates en mélangeant bien. Incorporez-y le vin blanc pour les arroser. Répartissez-y le cube de maggi avec le bouquet garni. Faites-les bouillir en diminuant le feu. Couvrez et laissez mijoter durant 30 min sur feu doux.

Astuces

Réalisez en 1 étapes cette recette de Paupiette de bœuf avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de viande Rouge, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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