Name: Pâtes au jambon cru et aux tomates fraiches
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 400 g Farfalle(s); 200 g Jambon cru; 5 Tomate(s); 1 gousse(s) Ail; 2 Oignon(s); 1 c. à soupe Herbes de provence; 1 c. à soupe Basilic; Huile d'olive; Sel, poivre

pates au jambon cru et aux tomates fraiches

Par Sandra

50 min

Facile

1,95 €/pers

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Ingrédients :

7,80 €

Farfalle(s) 400 g
Jambon cru 200 g
Tomate(s) 5
Ail 1 gousse(s)
Oignon(s) 2
Herbes de provence 1 c. à soupe
Basilic 1 c. à soupe
Huile d'olive
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 30 min

1

Épluchez et hachez l'ail et les oignons.
2

Coupez le jambon en fine lanières
3

Dans une poêle, faites chauffer de l’huile et faites revenir l'ail et les oignons pendant 10 min. Ajoutez le jambon, laissez cuire 10 min.
4

Dans une casserole d’eau bouillante, plongez les tomates 3 min, pelez-les et coupez-les en petits morceaux.
5

Ajoutez les dans la poêle, avec le basilic, les herbes de Provence, salez, poivrez.
6

Mélangez le tout et laissez mijoter 30 min en remuant de temps en temps.
7

Faites cuire vos pâtes, servez dans une assiette avec la sauce par au dessus.

Astuces

Pour cette recette de Pâtes au jambon cru et aux tomates fraiches, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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