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Ingrédients :
7,74 €
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Préparation :
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1
Dans le bol de votre mixeur, mettez la ricotta, le gorgonzola, la crème fraîche liquide, puis mettez l’appareil en marche.
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2
Versez la purée obtenue dans un saladier.
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3
Salez et poivrez.
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4
Rincez ensuite la courgette, puis en vous servant d'un économie, réalisez-en des tagliatelles dans le sens de la longueur.
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5
Mettez une casserole au feu et faites-y cuire les Tortellini suivant les indications et le temps inscrits sur le paquet.
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6
Pendant ce temps, mettez une poêle au feu.
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7
Versez-y 1 c. à café d’huile et faites-y revenir les lardons.
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8
Incorporez ensuite les tagliatelles de courgettes.
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9
Laissez-les cuire pendant 3 min, puis ajoutez la sauce ricotta-gorgonzola.
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10
Remuez et laissez cuire pendant 4 min à feu doux.
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11
Lorsque les tortellinis seront cuits, retirez-les du feu.
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12
Égouttez-les, puis versez-les dans la sauce.
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13
Mélangez et servez aussitôt.
Astuces
Pour cette recette de Pâtes au jambon cru, courgettes et gorgonzola, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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