Name: Pâtes à la bolognaise faciles
Prep time: 40 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 500 g Coquillettes; 800 g Hachis de boeuf; 250 g Dés de jambon; 1 Oignon(s); 1 Gousse Ail; 6 Œuf(s); Margarine; 1 boîte(s) Tomate(s) pelée(s); 1 pot(s) Sauce bolognaise; 1 c. à soupe Concentré de tomate; Basilic; Gruyère râpé; Sel poivre

Par Celine Capron

1 h 10 min

Facile

1,91 €/pers

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Ingrédients :

11,46 €

Coquillettes 500 g
Hachis de boeuf 800 g
Dés de jambon 250 g
Oignon(s) 1
Ail 1 Gousse
Œuf(s) 6
Margarine
Tomate(s) pelée(s) 1 boîte(s)
Sauce bolognaise 1 pot(s)
Concentré de tomate 1 c. à soupe
Basilic
Gruyère râpé
Sel poivre

Préparation :

Préparation 40 min
Cuisson 30 min

1

Faites cuire les pâtes dans un volume d’eau salée.
2

Dans une casserole avec de la margarine, faites cuire le hachis de bœuf avec un oignon émincé et l'ail émincé.
3

Pendant ce temps, faites brouiller les œufs dans une poêle avec de la margarine.
4

Ensuite, ajoutez-les au hachis ainsi que les dés de jambon, les tomates pelées, la sauce bolognaise et le concentré de tomate.
5

Mettez des épices selon le gout (basilic, herbes de Provence…). Salez et poivrez, remuez le tout, puis laissez mijoter.
6

Mélangez la bolognaise aux pâtes cuites et égouttées. Saupoudrez de gruyère râpé et servez.

Astuces

Pour cette recette de Pâtes à la bolognaise faciles, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de pates, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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