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Ingrédients :
11,52 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Mélangez la poudre d'amandes et le sucre glace puis ajoutez l'eau et la maïzena petit à petit en malaxant bien jusqu'à former une boule compacte.
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2
Étalez-la de façon homogène à l'aide d'un rouleau à pâtisserie et enveloppez-la dans du film plastique pour la laisser reposer environ 1 heure.
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3
Faites fonde des palets de chocolat dans une chocolatière et une fois qu'il est fondu, trempez-y les morceaux de pâte d'amande un par un puis laissez sécher sur du papier aluminium.
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4
Pour donner un goût à la pâte d'amande vous pouvez remplacer l'eau par du café ou du rhum aux raisins par exemple.
Astuces
On peut remplacer la poudre d'amande par de la poudre de pistache pour des palets verts et délicieux.
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