Mélangez dans un bol, la farine, le lait de soja et l'œuf entier.
Travaillez rigoureusement votre mélange à l’aide de vos doigts.
Au cas où votre pâte semble trop collante, ajoutez un peu de farine.
Saupoudrez le plan de travail avec de la farine puis étalez votre pâte au rouleau à pâtisserie.
Pour cette recette de Pâte brisée simple et légère, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bases, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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