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Ingrédients :
1,92 €
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Préparation :
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1
Mêlez la farine, la poudre d'amande et le criso. Mixez intimement le beurre, à température ambiante et 1 pincée de sel.
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2
Incorporez le 2ème mélange au premier avec un couteau pour que cela ressemble à du gros sel.
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3
Ajoutez de l'eau petit à petit pour obtenir une masse non collante.
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4
Attendez 15 min avant de l'étaler au rouleau. Conservez 2 ou 3 mois au frigo (sinon plus), sortez-la au moins 30 min avant de s'en servir
Astuces
Pour cette recette de Pâte brisée, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de bases, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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