Name: Pâte à beignet salée de ma grand-mère
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 130 g Farine; 15 cl Lait; 1 Œuf(s); 1 c. à soupe Huile d'olive; Sel poivre

Par Emanuela

Recette moins chère

10 min

Facile

0,35 €/pers

3 commentaires

Avis aux becs salés, cette année pour mardi gras, vous allez pouvoir vous plaisir avec de délicieuses recettes de beignets salés. Et oui, les classiques beignets au sucre ou à la confiture se déclinent également à l'apéritif ou en entrée pour le plus grand bonheur de tous les gourmands. Nous vous proposons une recette de base pour confectionner une délicieuse pâte à beignets à agrémenter selon vos envies.

Ingrédients :

1,40 €

Farine 130 g
Lait 15 cl
Œuf(s) 1
Huile d'olive 1 c. à soupe
Sel poivre

Préparation :

Préparation 10 min

1

Salez et poivrez à votre convenance. Utilisez cette pâte à beignets selon vos envies.
2

Versez l'œufs, le lait et l'huile d'olive. Mélangez énergiquement à l'aide d'un fouet afin d'éviter les grumeaux. La pâte doit être lisse et onctueuse.
3

Dans un saladier, versez la farine. Creusez un puits.

Astuces

Agrémentez cette pâte à beignets avec tous les ingrédients de votre choix. Vous pourrez par exemple confectionner des beignets de chou fleur et emmental, des beignets au jambon et au fromage ou encore des beignets aux légumes. Avec les beignets salés, tout est permis !

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