Name: Papillotes de saumon aux crevettes et St-Jacques léger
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 pavé(s) Saumon; 16 Crevettes roses; 16 noix St Jacques (s); 1 Citron(s); 2 gousse(s) Ail; 2 c. à soupe Huile d'olive; Persil; Sel, poivre

Par CuisineAZ Minceur

Recette moins chère

35 min

Facile

8,25 €/pers

3 commentaires

Valeur calorique pour 1 personne : 387.5 kcal

Ingrédients :

33,00 €

Saumon 4 pavé(s)
Crevettes roses 16
St Jacques (s) 16 noix
Citron(s) 1
Ail 2 gousse(s)
Huile d'olive 2 c. à soupe
Persil
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 15 min
Cuisson 20 min

1

Préchauffez le four th.6 (180°C).
2

Décortiquez les crevettes. Pelez et émincez les gousses d'ail.
3

Préparez 4 grandes feuilles de papier sulfurisé. Sur chaque feuille déposez un pavé de saumon, 4 crevettes et 4 noix de St Jacques. Ajoutez les gousses d'ail émincées.
4

Arrosez d'un filet de jus de citron et un filet d'huile d'olive.
5

Fermez les papillotes hermétiquement et déposez-les dans un plat allant au four.
6

Enfournez 20 min en surveillant dès 15 min de cuisson.
7

N'ouvrez les papillotes qu'une fois servies et ajoutez alors quelques brins de persil.

Astuces

Pour cette recette de Papillotes de saumon aux crevettes et St-Jacques léger, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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Commentaires :

Je pense que les feuilles de bricks ne sont pas adaptées dans ce cas... le poisson va faire de l'eau et la feuille va se ramollir. .. donc le goût n'y sera pas et l'effet craquant non plus...

laure

30 janvier 2013