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Ingrédients :
20,00 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 220°C (th. 7-8).
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2
Lavez l’aneth et ciselez-le.
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3
Rincez vos citrons.
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4
Sur une planche de cuisine, coupez-les en deux et pressez-le afin d'en recueillir le jus dans un petit bol creux.
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5
Coupez 4 morceaux de papier aluminium.
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6
Disposez sur chaque feuille, une escalope de saumon.
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7
Ensuite, mettez sur chaque morceau de poisson, un filet d'huile d'olive, un filet de jus de citron, de l’aneth, du sel et un peu de poivre.
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8
Placez sur une plaque allant au four.
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9
Enfournez pendant 10 min.
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10
Puis, sortez les morceaux du four.
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11
Nappez-les de crème fraîche et enfournez-les à nouveau pendant 10 min.
Astuces
Pour cette recette de Papillotes de saumon à l’aneth et au citron, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de saumon, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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