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Ingrédients :
2,70 €
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Préparation :
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1
Trempez les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide et laissez-les ramollir.
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2
Mettez le lait et la crème dans une casserole.
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3
Posez la casserole sur un feu vif.
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4
Lorsque le contenu de la casserole commence à bouillir, enlevez la casserole du feu puis incorporez le sirop de menthe et le colorant alimentaire bleu.
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5
Retirez les feuilles de gélatine, essorez-les et ajoutez-les à la casserole.
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6
Remuez et répartissez le tout dans des ramequins.
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7
Laissez-les refroidir à température ambiante puis glissez-les dans le frigo pendant 3 h.
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8
Démoulez et décorez de copeaux de chocolat blanc.
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9
Servez bien frais.
Astuces
Pour cette recette de Panna cotta à la menthe, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de cremes Desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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